《好神》格陵蘭無肚洞厚切比目魚(扁鱈)(20片組)
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 過橋米線 【所屬菜系】 雲南菜 【特點】 湯燙味美，肉片鮮嫩，口味清香，別具風味。 【原料】 光肥母雞半隻（約750克），光老鴨半隻（約750克），豬筒子骨3根，豬脊肉、嫩雞脯肉、烏魚（黑魚）肉或水發魷魚各50克，豆腐皮1張，韭萊25克，蔥頭10克，味精1克，芝麻油5克，豬油或雞鴨油50克，芝麻辣椒油25克，精鹽1．5克，優質稻米400克，胡椒粉、芫涼拌荽、蔥花各少許。 【製作過程】 1、將雞鴨去內臟洗淨，同洗淨的豬骨一起入開水鍋中略焯，去除血污，然後入鍋，加水2000克，燜燒3小時左右，至湯呈乳白色時，撈出雞鴨（雞鴨不宜煮得過爛，另作別用），取湯待用。 2、將生雞脯肉、豬脊肉分別切成薄至透明的片放在盤中。烏魚（或魷魚）肉切成薄片，用沸水稍煮後取出裝盤。豆腐皮用冷水浸軟切成絲，在沸水中燙2分鐘後，漂在冷水中待用。韭菜洗淨，用沸水燙熟，取出改刀待用）蔥頭、芫荽用水洗淨，切成0.5厘米長 的小段，分別盛在小盤中。 3、稻米經浸泡、磨成細粉、蒸熟，壓成粉絲。再用沸水燙二三分鐘成形，最後用冷水漂洗米線。每碗用150克。 4、食用時，用高深的大碗，放入20克雞鴨肉，並將鍋中滾湯舀入碗內，加鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、豬油或雞鴨油、芝麻辣椒油，使碗內保持較高的溫度。湯菜上桌後，先將雞肉、豬肉、魚片生片依次放入碗內，用筷子輕輕攪動即可燙熟，再將韭菜放入湯中，加蔥花、芫 荽，接著把米線陸續放入湯中，也可邊燙邊吃。各種肉片和韭菜可蘸著作料吃 |
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莊稼與雜草-
一位哲學家帶著他的弟子遊學世界。在遊歷了許多國家，拜訪了許多著名的學府之後，個個滿腹經綸的他們回到了出發地。進城之前，哲學家和他的弟子在郊外的一片草地上坐了下來。哲學家說：「在你們結束學業的時候，今天我們上最後一課。你們看，在我們周圍的曠野裡，長滿了野草，現在我想知道的是如何剷除這些野草？」針對老師的提問，弟子們非常驚愕。他們都沒有想到，一直在探討人生奧妙的哲學家，最後一課問的竟是這麼一個簡單的問題。
一個弟子首先開口：「老師，只要有一把鏟刀就夠了。」哲學家點點頭。
「用火燒也是很好的辦法。」
「撒上石灰，可以鏟掉所有的野草。」
「斬草除根，只要把根挖出來就行。」
……
等弟子都講完了，哲學家站起來說：「課就上到這裡，你們回去後，各按照自己的辦法除去一片雜草。沒有除掉的，一年後的今天再來相聚。」
一年後，他們都來了。不過他們發現原來相聚的地方不再是雜草叢生，而是一片長滿谷子的莊稼地。他們來到去年就坐的地方未見到哲學家，卻發現一張紙條，上面寫著：「要想剷除曠野裡的雜草，最好的方法就是讓莊稼長勢良好。同樣，要想讓靈魂無紛擾，惟一的方法就是用美德去佔據它。」
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